La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Sensacions

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Forum Babel

  • La cocina de siempre para la gente de hoy
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €

Matèria a Llibreria Forum Babel

Cossetania edicions a Llibreria Forum Babel

  • Circuits d'alta muntanya pel Pirineu occidental català
    Titulo del libro
    Circuits d'alta muntanya pel Pirineu occidental català
    Manel Figuera
    Cossetania edicions
    La guia presenta vint-i-cinc circuits d'alta muntanya, escollits per conéixer el Pirineu occidental catalá, a...
    No disponible
  • Un núvol dins una ampolla i altres experiments
    Titulo del libro
    Un núvol dins una ampolla i altres experiments
    Nº 3
    Mazón Bueso, Jordi
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta un conjunt d'experiments sobre meteorologia que  permetrà iniciar-te en el món de l'ex...
    No disponible
  • Siberut
    Titulo del libro
    Siberut
    Alonso Ortiz del Río, Marta
    Cossetania edicions
    Siberut és una petita illa a l'oest d'Indonésia on habiten els mentawai, coneguts popularment com homes-flor ...
    No disponible

    14,00 €

  • Londres
    Titulo del libro
    Londres
    Nº 1
    Warren, Annie
    Cossetania edicions
    GUIA DE VIATGE EN CATALÀ, EN FORMAT BUTXACA. Tot el que necessiteu per  gaudir al màxim del viatge a Londres....
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,80 €

  • Dones i homes a la URV
    Titulo del libro
    Dones i homes a la URV
    Varios autores
    Cossetania edicions
    Amb l'objectiu d'assolir la igualtat d'oportunitats i la voluntat que aquesta igualtat sigui efectiva, la Unive...
    No disponible

    13,00 €