AA.VV
>El presente manual contiene el material adecuado para la preparación eficaz de las pruebas de acceso a las plazas vacantes de Ayudantes de Cocina de la Junta de Comunidades de Castilla - La Mancha, cuya convocatoria ha sido publicada en el DOCM nº 57, de 24 de marzo de 2010.
Este volumen contiene el desarrollo pormenorizado de la totalidad de los temas, recogidos en el programa oficial.
Elaborados por personal docente especializado y actualizados hasta la fecha de edición, en cada uno de los temas encontrará:
- Referencias a la normativa aplicada
- Cuadros y gráficos explicativos
- Esquemas- resúmenes finales
