Calidad

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Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788497320832
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9732-083-2
Pàgines:
152
idioma:
CASTELLANO
Ample:
210
Alt:
297
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
CICLOS FORMATIVOS

21,50 €

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Adaptado a Ciclos Formativos, este libro combina la descripción y desarrollo en su caso de los distintos temas que cubren el campo de la  CALIDAD, desde las diversas técnicas de gestión de la calidad, sistemas de aseguramiento, normalización, certificación, etc., hasta una visión de la economía de la calidad basada en sus costes.

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