Cellers d'Or

Cellers d'Or

Editorial:
Larousse
EAN:
9788418100611
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-18100-61-1
Pàgines:
216
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
255
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)

Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del s.l i del clima, que tan determinen el producte final, així com els secrets inconfessables que determinen l'elaboració d'un vi guanyador. Alhora, es descriu la voluntat i la iniciativa dels cellers premiats, ja sigui com a continuació d'una tradició familiar o amb l'empenta dels nous emprenedors. Per a cada celler, el llibre inclou un text «a peu de vinya», de la mà d'Empar Moliner. També, per a cada vi guardonat, hi ha una fitxa de tast, amb les seves característiques, les notes aromàtiques, de color i de gust, i una il·lustració.Cellers d'Or és, gràcies a les magnífiques fotografies de Jordi Play, una finestra oberta al paisatge, als cellers i a les persones que fan possible la diversitat i riquesa dels vins de Catalunya.

Matèria a Llibreria Forum Babel

  • Bombones & dulces
    Titulo del libro
    Bombones & dulces
    Varios
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    10,00 €

  • APERITIVOS, COCINA / TENDENCIAS
    Antic
    Titulo del libro
    APERITIVOS, COCINA / TENDENCIAS
    María Teresa Rodríguez Fischer; Ana Marí
    Blume (naturart)
    Un nuevo concepto de libro de cocina para todos aquellos que en realidad prefieren comer en un restaurante o es...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,95 €

  • El libro del queso
    Titulo del libro
    El libro del queso
    Harbutt, Juliet
    H.blume
    Una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha, con ficha...
    No disponible

    30,00 €

  • Cocina Española
    Titulo del libro
    Cocina Española
    Varios autores
    Susaeta ediciones
    Ahora que el wok o el sushi no tienen secretos para nosotros, ¿a quién  no le apetece disfrutar con una comid...
    No disponible

    15,95 €

  • Tajín y cuscus
    Titulo del libro
    Tajín y cuscus
    AA.VV
    Image books
    No disponible

    3,95 €

Larousse a Llibreria Forum Babel