Control y conservación de los alimentos para el consumo y distribución comerci

Control y conservación de los alimentos para el consumo y distribución comerci. UF1356. Certificado HOTR0110 dirección y producción cocina

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428337625
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-283-3762-5
Pàgines:
114
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD

17,00 €

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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1356) Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial, incluida en el Módulo Formativo (MF1058_3) Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al Ce

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