El gran manual de la cocina japonesa

El gran manual de la cocina japonesa

Nº:
01
Editorial:
Oberon
EAN:
9788441549609
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-415-4960-9
Pàgines:
288
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
245
Alt:
315
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Libros singulares

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Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

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