Estimat mestre és l'homenatge més emotiu i sincer als mestres del nostre paÃs. Jordi Pujol, Sebastiá Serrano, Ferran Adriá, Mónica Terribas, Xavier Rubert de Ventós, Rosa Regás, Pasqual Maragall, Beth Rodergas, LluÃs Pasqual, Josep Maria Ainaud, Eudald Carbonell, Roser Capdevila, Márius Serra, Anna Veiga i Miguel Poveda ens ofereixen el record més auténtic dels seus mestres i del seu pas per lescola. Les bates de ratlles, el so de la campana que anuncia l'hora del pati o el guix ratllant la pissarra són algunes de les imatges de les petites históries de la seva infantesa, que segurament coincideixen amb les de tots nosaltres. «Estimat mestre és un llibre no tan sols excel·lent sinó necessari. Es l'homenatge a un ofici, amb el qual estem en deute pel molt que ha fet pel paÃs», del próleg de Salvador Cardús.
