HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS

HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS. CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS

Editorial:
Antonio madrid vicente
EAN:
9788412774726
Any d'edició:
ISBN:
978-84-127747-2-6
Pàgines:
230
Ample:
170
Alt:
234
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
SIN COLECCION

28,00 €

IVA inclòs
Comprar

PARA ELABORAR QUESOS, YOGURES, LECHE UHT, NATA, MANTEQUILLA, LECHE CONDENSADA, POSTRES LáCTEOS, ETC., ES NECESARIO PARTIR DE BUENAS MATERIAS PRIMAS, EMPLEAR SISTEMAS PRODUCTIVOS ADECUADOS, DISPONERDE PERSONAL EFICIENTE. Y CUIDAR LA HIGIENE, LIMPIEZA Y DES

Altres llibres de l'autor a Llibreria Forum Babel

Antonio madrid vicente a Llibreria Forum Babel