L'ametlla: Com preparar- la 10 vegades

L'ametlla: Com preparar- la 10 vegades

Nº:
10
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788460997443
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-609-9744-3
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Pr.leg i receptes de Xavier Canal, de la pastisseria Canal de Barcelona. En les 10 receptes que ens proposa aquest professional que treballa en defensa de la qualitat i la innovació, l'ametlla és l'ingredient principal, i en trobem tant de dolces (galetes, petits cakes) com de salades (romesco ràpid, albergínies).

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