De uno de nuestros chefs más prestigiosos, 80 artÃculos y 80 recetas para las cuatro estaciones del año, al alcance de todos los públicos. Para disfrutar de la comida y, sobre todo, disfrutar de la cocina. Porque la cocina es bella.Santi SantamarÃa protagoniza la vuelta al mundo de un cocinero de espÃritu inquieto y mente abierta. Un cocinero que apuesta por la diversidad y el diálogo de culturas y cocinas, sin complejos, partiendo de las raÃces y de una relación directa con la tierra.
