La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades

La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades

Nº:
40
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788492607877
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92607-87-7
Pàgines:
27
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Pel nom de tripa la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors, i que en altres llocs de la nostra  geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Les freixures i vísceres dels animals que formen part de la nostra dieta alimentària han tingut, i encara tenen, un gran predicament.

Matèria a Llibreria Forum Babel

  • La cocina sin bla bla bla. Recetas exprés
    Titulo del libro
    La cocina sin bla bla bla. Recetas exprés
    Larousse Editorial
    Larousse
    Cocinar sin palabrería. Siguiendo unas instrucciones precisas que se muestran mediante pictos y fotografías, ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    17,50 €

  • COCINAR CON HORNOS MICROONDAS
    Antic
    Titulo del libro
    COCINAR CON HORNOS MICROONDAS
    Nº 7041
    CAROL BOWEN
    Idea books
    En el mercado existen tres principales tipos de hornos.- El horno sólo  de microondas- El horno de microondas ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    19,00 €

  • Cocina saludable para jovenes independientes
    Titulo del libro
    Cocina saludable para jovenes independientes
    Montalban Carranza, Rosalia
    Krk ediciones
    La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina fresca y sin pretensiones dirigida especialmente...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    34,95 €

  • PASTELERÍA
    Titulo del libro
    PASTELERÍA
    Paris, Ferrandi
    Blume
    La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosi...
    No disponible
  • La cuina de Ventdelplà
    Titulo del libro
    La cuina de Ventdelplà
    Televisió de Catalunya, S.A.;ROCATTI CAMPOS ISABEL
    Columna edicions
    La Marcela, el popular personatge de la série VENTDELPLA, ens ofereix per primera vegada les millors receptes ...
    No disponible

Sd edicions a Llibreria Forum Babel

  • L'ANEC - CAT
    Titulo del libro
    L'ANEC - CAT
    Nº 3
    BONNAURE ANDRÉ
    Sd edicions
    Deu receptes suculentes, fàcils i sofisticades per preparar amb aquesta au, tradicional de la cuina de pagès ...
    No disponible

    6,95 €

  • L'ofici de vitraller
    Titulo del libro
    L'ofici de vitraller
    Whitworth Whall, Christopher
    Sd edicions
    Christopher Whitworth Whall va ser un artista britànic de vidrieres que va treballar des de la dècada de 1880...
    No disponible
  • DE TIEMPO EN TIEMPO TODO EL TIEMPO
    Titulo del libro
    DE TIEMPO EN TIEMPO TODO EL TIEMPO
    ARAGUES, ANA
    Sd edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €

  • Vocabulari de cuina i taules de mesura
    Titulo del libro
    Vocabulari de cuina i taules de mesura
    BALIU, GLÒRIA
    Sd edicions
    Noms, conceptes, estris, quantitats i mesures utilitzades a la cuina, en llibres o receptaris dels quals, molte...
    No disponible
  • El sonall de la Xell
    Titulo del libro
    El sonall de la Xell
    Batiste, Enric
    Sd edicions
    A la petita Xell, l'àvia Llúcia li ha regalat un sonall. Sonall amunt i avall, àvia i néta comparteixen el ...
    No disponible