Lampreas e pesqueiras

Lampreas e pesqueiras

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498651225
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9865-122-5
Pàgines:
160
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
GALEGO
Ample:
120
Alt:
220
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
GUIAS

22,10 €

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Velaquí o mundo da lamprea, desde os ríos e a súa pesca ata as diferentes receitas e xeitos de preparala. Unha obra divulgativa concibida con rigor co obxectivo de difundir a cultura da lamprea non só desde o punto de vista gastronómico senón como froito dunha tradición e dunha historia específica de Galicia.
 Historia, artes de pesca e receitario

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