Els aliments els donen energia per afrontar les activitats diáries, peró també condicionen el estat d'ánim dels nostres fills i la manera que tenen d'afrontar els problemes que planteja la vida. Una visió amable, tolerant, desenfadada i rigorosa de l'alimentació saludable per donar als nostres fills alló que veritablement es mereixen. Aquesta és una guia exhaustiva per no perdre'ns en el laberint del menjar saludable, un llibre ple de trucs, idees i informació, perqué les famÃlies puguem fer tries lliures i informades sobre l'alimentació. Es un llibre de divulgació que combina els últims descobriments cientÃfics amb el sentit comú i la tradició, i que ens permet tornar a recuperar una relació intuïtiva i natural amb alló que mengem. A través d'aquestes págines descobrirem qué és menjar i qué no ho és, on comprar aliments saludables, entrarem a la cuina sense por i aprendrem algunes técniques senzilles per cuinar correctament. Incorporarem nous superaliments al rebost i veurem com organitzar-los en ápats equilibrats setmanals per no haver-nos de passar hores a la cuina. En definitiva, una visió amable, tolerant, desenfadada i rigorosa de l'alimentació saludable per donar a les nostres famÃlies i donar-nos a nosaltres mateixos alló que veritablement mereixem, descobrint alhora la importáncia de la moderació, l'equilibri, l'harmonia en les eleccions alimentáries i establint una coheréncia entre la nostra alimentació i el nostre estil de vida. Una dieta saludable ens ajudará a estar més sans, a ser més forts, més resistents, més resilients i, el que és més important, més feliÇos.
