MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE

MODERNIST BREAD - THE ART AND SCIENCE

Editorial:
Phaidon
EAN:
9780982761052
Any d'edició:
Matèria
ART, ARQUITECTURA, CINEMA I FOTOGRAFIA
ISBN:
978-0-9827610-5-2
Pàgines:
2300
idioma:
INGLES
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
HISTORY

525,00 €

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