PROTEÍNA AZUL, LA

PROTEÍNA AZUL, LA

Nº:
33
Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788410521223
Any d'edició:
ISBN:
978-84-10-52122-3
Pàgines:
400
idioma:
CASTELLANO
Ample:
2426
Alt:
15
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
ALIMENTACIÓN

25,00 €

IVA inclòs
Comprar

La pesca marítima es tan antigua como la humanidad, y ha contribuido siempre de manera fundamental a su seguridad alimentaria. Sin embargo,  en tiempos recientes esta actividad está siendo puesta en cuestión por un conservacionismo ambiental extremo y, quizá, por ciertos intereses opacos. Cada vez más, surgen voces pidiendo al consumidor dejar de comer pescado para æsalvar los océanosÆ. La pesca produce la proteína animal más saludable del mundo, y tiene una huella de carbono  y un impacto sobre la biodiversidad más bajos que la de muchos otros sistemas de producción de alimento en tierra. La lucha contra el hambre, la desnutrición y la seguridad alimentaria no está ganada. Ésta requerirá el concurso de todas las fuentes de alimento y, por ello, la pesca responsable y bien gestionada está llamada a jugar un papel clave. Cierto que la pesca, como la agricultura, debe seguir evolucionando para hacerse más sostenible y reducir su impacto sobre los ecosistemas, y la evidencia muestra que es posible. Pero en un mundo con más de 8.000 millones de habitantes, renunciar a una fuente tan extraordinaria de proteína

Altres llibres de l'autor a Llibreria Forum Babel

  • LA FURNA
    Titulo del libro
    LA FURNA
    ERNESTO PENAS LADO
    Arenas
    Santiago García Sande conduce en una noche invernal hacia la Furna atla´ntica donde tiene una misteriosa cita...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,50 €

Almuzara editorial a Llibreria Forum Babel

  • CABEZA DE VACA. TRAS LAS HUELLAS DE ULISES DEL NUEVO MUNDO
    Titulo del libro
    CABEZA DE VACA. TRAS LAS HUELLAS DE ULISES DEL NUEVO MUNDO
    Nº 2S
    CABA, RUBEN
    Almuzara editorial
    Los navegantes de la Antigüedad creían que se convierte en inmortal quien sobrevive a tres naufragios. En el ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,95 €

  • Kika, nada pasa hasta que pasa
    Titulo del libro
    Kika, nada pasa hasta que pasa
    Nº 3N
    Leticia Ortiz
    Almuzara editorial
    Que Kika se cruza a menudo con situaciones inesperadas es algo que comprobarás enseguida. Estudió Magisterio,...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,95 €

  • GUARDIAS CIVILES, 30 AÑOS DE LUCHA POR SUS DERECHOS
    Titulo del libro
    GUARDIAS CIVILES, 30 AÑOS DE LUCHA POR SUS DERECHOS
    Nº ZS
    CARMONA ADRIÁN, PEDRO J. / CUESTA SORIANO, PAULA
    Almuzara editorial
    Este libro es e l dtesetim lounioc vhivoa d e ptreos dré csaduass d ed  reesisrteencciah, poersseverancia y co...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €

  • MANUAL DE CREATIVIDAD INFANTIL
    Titulo del libro
    MANUAL DE CREATIVIDAD INFANTIL
    Nº ZS
    MARTÍN FERNÁNDEZ, MARÍA AMOR
    Almuzara editorial
    ¿Y si la creatividad no fuera un talento para unos pocos, sino una capacidad que todos podemos (y debemos) des...
    No disponible
  • El enigma de Shakespeare
    Titulo del libro
    El enigma de Shakespeare
    Nº 3N
    Ramón Sanchis Ferrándiz
    Almuzara editorial
    Un viaje de vacaciones a Italia será el desencadenante que ponga al descubierto un sorprendente misterio. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,00 €