De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páginas:
132
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Otros libros del autor en Llibreria Forum Babel

  • De la figuera a la taula
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible
  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €

  • La petjada diària de la religiositat
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €

  • Universalitat de la glosa
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €

Materia en Llibreria Forum Babel

  • REPOSTERÍA SANA PARA SER FELIZ
    Titulo del libro
    REPOSTERÍA SANA PARA SER FELIZ
    Obregon Fernández, Alma
    Planeta
    Cupcakes, tortitas, cookies, tartas? En este libro encontrarás recetas  para todos los momentos y, por primera...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,90 €

  • Cocina japonesa
    Titulo del libro
    Cocina japonesa
    Barber, Kimiko
    H.blume
    No disponible

    25,50 €

  • 10 años de MasterChef
    Titulo del libro
    10 años de MasterChef
    Shine / RTVE
    Espasa calpe
    Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €

  • Cocina Española
    Titulo del libro
    Cocina Española
    AA.VV
    Everest
    No disponible

    10,95 €

  • Silvestre
    Titulo del libro
    Silvestre
    Basque Culinary Center
    Planeta
    Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary C...
    No disponible

Documenta balear en Llibreria Forum Babel

  • La guerra civil a Eivissa i Formentera (1936-1939)
    Titulo del libro
    La guerra civil a Eivissa i Formentera (1936-1939)
    Parron, Artur
    Documenta balear
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    4,00 €

  • El mite de Robines
    Titulo del libro
    El mite de Robines
    Nº 164
    Vidal Pons, Miquel Àngel
    Documenta balear
    Aquest llibre és, essencialment, un estudi sobre la narrativa de Llorenç Moyà (1916-1981), el qual ubica hab...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €

  • Fotografies dels Senyors d´Ahir
    Titulo del libro
    Fotografies dels Senyors d´Ahir
    AA.VV
    Documenta balear
    "Els Canaan fotografiaren amb fascinació les técniques artesanals de la construcció del seu hotel i la ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €

  • De reüll
    Titulo del libro
    De reüll
    Oliver Font, Bernat
    Documenta balear
    De reüll, mirar per la cua de l'ull, vigilar, estar atents als moviments de la bellesa, també al moure's estr...
    No disponible
  • Memòries del Mallorquí
    Titulo del libro
    Memòries del Mallorquí
    Valle Torrado, Juan José
    Documenta balear
    Memóries del mallorquí és la história d'un príncep mallorquí, les insurreccions del qual enfonsaren l'Imp...
    No disponible