Mamma Mia contiene las recetas más queridas de la tradición italiana en un recorrido que atraviesa el paÃs de norte a sur, un viaje gastronómico rico en memorias y sugerencias ligadas al territorio italiano: recetas clásicas sacadas de los viejos cuadernos que atesoran las familias italianas, para las que cocinar es cultura a la par que arte. Anécdotas y recuerdos contados alrededor de la mesa, pequeñas historias de sabidurÃa artesana que sirven para explicar un universo propio de productos tÃpicos, extraordinarios e inimitables. Un recetario lleno de calor, ilustrado con maravillosas imágenes de los platos de la cocina más imitada del mundo convertidos en obras de arte y acompañados por la presentación tÃpica de los productos gastronómicos más caracterÃsticos de la Bella Italia.
