PAN ECOLÓGICO CON MASA MADRE

PAN ECOLÓGICO CON MASA MADRE. Una innovadora guía para elaborar panes artesanales

Editorial:
Blume
EAN:
9788417492144
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17492-14-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
210
Alto:
250
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

24,90 €

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En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de  impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado  por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan
 de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

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