Crudo

Crudo

Editorial:
Lunwerg editores
EAN:
9788416177325
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16177-32-5
Pàgines:
256
idioma:
CASTELLANO
Ample:
195
Alt:
245
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

22,90 €

IVA inclòs

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos, además de las direcciones de los locales parisinos de moda donde degustar este tipo de cocina. Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas  multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regaliz, y una gran variedad de sopas, smoothies y dips caseros.

Matèria a Llibreria Forum Babel

  • Deliciós mar
    Titulo del libro
    Deliciós mar
    Nº 21
    Herce Carmona, Enric
    Cossetania edicions
    EN AQUEST LLIBRE, EN QUÈ EL MAR ÉS EL PROTAGONISTA, NO NOMÉS HI HA RECEPTES MARINERES, SINÓ TAMBÉ HISTÒRI...
    No disponible
  • COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS
    Titulo del libro
    COCINA FÁCIL PARA SOLTEROS
    Ortega, Inés
    Ceac ediciones
    Apartamento nuevo y... ícocina vacía! No te lances a comprar todos los  cacharros que veas en las tiendas: ha...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,95 €

  • Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
    Titulo del libro
    Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
    Bueno Calderón de la Barca, Xesco
    Larousse
    La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,95 €

  • To be groumet
    Titulo del libro
    To be groumet
    Rodriguez, Beatriz
    Nobel ediciones
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,00 €

  • Martintxo te enseña a cocinar
    Titulo del libro
    Martintxo te enseña a cocinar
    Nº 00000
    de Jorge, David
    Rba molino
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,95 €

Lunwerg editores a Llibreria Forum Babel

  • Valencia 360º
    Titulo del libro
    Valencia 360º
    AA.VV
    Lunwerg editores
    La Comunidad Valenciana como nunca la habíamos visto antes. Una galería de imágenes inéditas que recoge los...
    No disponible
  • Koudelka
    Titulo del libro
    Koudelka
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Josef Koudelka dejó Praga en 1970. Por entonces, ya había fotografiago  la invasión soviética en Checoslova...
    No disponible

    24,50 €

  • Qué hacer cuando en la pantalla aparece the end
    Titulo del libro
    Qué hacer cuando en la pantalla aparece the end
    Bonet, Paula
    Lunwerg editores
    Un libro sobre finales que llegan, sin avisar, que nos parten en dos mitades, que se arrastran durante años y ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,90 €

  • LA INERCIA DEL SILENCIO
    Titulo del libro
    LA INERCIA DEL SILENCIO
    Búho, Sara
    Lunwerg editores
    El silencio, cuando te acompaña, te acaba descomponiendo. La inercia del silencio es un lugar donde ni el movi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,95 €

  • Man Ray. Photopoche
    Titulo del libro
    Man Ray. Photopoche
    Photopoche
    Lunwerg editores
    Nacido en Filadelfia y educado en Nueva York, Man Ray, joven pintor modernista, se introdujo en el mundo de la ...
    No disponible

    7,95 €