La cocina al desnudo

La cocina al desnudo

Editorial:
Booket
EAN:
9788484607427
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8460-742-7
Pàgines:
320
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
125
Alt:
190
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRACTICOS

7,95 €

IVA inclòs

En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el  diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

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