La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-800-6
Pàgines:
80
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Matèria a Llibreria Forum Babel

  • Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios
    Titulo del libro
    Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios
    Michel Montignac
    Salsa books
    Guía rápida a todo color que explica de forma detallada y accesible las características propias de multitud ...
    No disponible
  • PINTXOS Y TAPAS
    Titulo del libro
    PINTXOS Y TAPAS
    Royo, Koldo
    Anaya multimedia
    En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencilla...
    No disponible

    24,95 €

  • Gofres, creps y tortitas
    Titulo del libro
    Gofres, creps y tortitas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Libros de repostería de cuidado diseño y gran calidad, con cubierta acolchada y un ribete plateado &nb...
    No disponible

    6,95 €

  • LA SALUD EN TU DESPENSA
    Titulo del libro
    LA SALUD EN TU DESPENSA
    AA.VV
    Alfar ediciones
    Los alimentos y su uso como remedios curativos o paliativos de enfermedades han acompañado la vida del ser hum...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €

  • La cocina canalla de Carlos Durán
    Titulo del libro
    La cocina canalla de Carlos Durán
    Durán, Carlos
    Salsa books
    La cocina canalla de Carlos Durán nos propone una colección de recetas  para todas las ocasiones basadas en u...
    No disponible

Pages editors a Llibreria Forum Babel

  • Breu història de l'anarquisme als Països Catalans
    Titulo del libro
    Breu història de l'anarquisme als Països Catalans
    Nº 05
    Marín Silvestre, Dolors
    Pages editors
    La hist.ria de l'anarquisme arrenca amb el socialisme ut.pic, el republicanisme federal i el moviment obrer. A ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €

  • Granit
    Titulo del libro
    Granit
    Nº 243
    Minuchin Vilafranca, Carles
    Pages editors
    "Amb Granit, Carles Minuchin, tot adoptant la veu femenina quan parla la primera veu de la poesia, ha creat aqu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,50 €

  • El dia que Josep Pla va bufetejar Adolf Hitler
    Titulo del libro
    El dia que Josep Pla va bufetejar Adolf Hitler
    Nº 21
    Puigpelat Valls, Francesc
    Pages editors
    El 9 d'agost del 1936, a la llotja de l'Estadi Olímpic de Berlín, davant de noranta-cinc mil persones que es ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,00 €

  • A veure si m´atrapes!
    Titulo del libro
    A veure si m´atrapes!
    Nº 1
    Godia, Adria
    Pages editors
    Adriá Gódia ens proposa a A veure si m'atrapes! un passeig extraordinari i suggerent pels diversos cicles de ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €

  • Els secrets d'un part feliç
    Titulo del libro
    Els secrets d'un part feliç
    Espar Figueras, Marta
    Pages editors
    Ja fa més de dues décades que la OMS va definir el part normal en dones de baix risc com "un esdeveniment fis...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €