La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-800-6
Páginas:
80
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Materia en Llibreria Forum Babel

  • Para invitados especiales
    Titulo del libro
    Para invitados especiales
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Fascinantes libros de cocina con 100 deliciosas recetas que entusiasmarán a todo el mundo  - De es...
    No disponible

    5,00 €

  • POSTRES LIGEROS PARA DUMMIES
    Titulo del libro
    POSTRES LIGEROS PARA DUMMIES
    Laraison, Emilie
    Ceac ediciones
    íPostres saludables y súper fáciles para principiantes! Para los golosos que siempre van con prisas y los qu...
    No disponible
  • Sushi, Sashimi, Teriyaki y Tempura
    Titulo del libro
    Sushi, Sashimi, Teriyaki y Tempura
    HIDEO DEKURA
    Libsa
    Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la...
    No disponible

    14,90 €

  • COCINA ESPAñOLA ANTIGUA, LA
    Titulo del libro
    COCINA ESPAñOLA ANTIGUA, LA
    Nº 3
    Pardo Bazán, Emilia
    La umbria y la solana
    Libro de recetas tradicionales y familiares de Pardo Bazan, donde reivindica la gastronomía como bien cultural...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €

  • CALENDARI PASTISSER
    Titulo del libro
    CALENDARI PASTISSER
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens fa una...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €

Pages editors en Llibreria Forum Babel

  • Cuina de les postres
    Titulo del libro
    Cuina de les postres
    Molina, David
    Pages editors
    Aquest llibre ajudará a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. Es una eina tant per a professionals&n...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €

  • La claror de la neu
    Titulo del libro
    La claror de la neu
    Nº 417
    Pàmias Grau, Jordi
    Pages editors
    Lluís, el protagonista d'aquesta novel·la creix en una família d'Issauna: una vila petita d'una comarca llei...
    No disponible
  • Aquesta llengua que estimo
    Titulo del libro
    Aquesta llengua que estimo
    Nº 170
    Gràcia Damas, Annabel
    Pages editors
    Aquesta llengua que estimo ofereix una mirada diferent a la llengua catalana, una mirada feta des del cor. Es t...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €

  • Com adormir un lleó i altres croniques verídiques
    Titulo del libro
    Com adormir un lleó i altres croniques verídiques
    Nº 3
    Benegas, Mar
    Pages editors
    L'Anna és una nena molt inquieta i molt intel·ligent, vol ser periodista. Té una germana petita, la Sol, una...
    No disponible
  • L´ocell sense nom que volia ser rei
    Titulo del libro
    L´ocell sense nom que volia ser rei
    Besora, Ramon
    Pages editors
    Un llibre magnífic per als que ja els agrada llegir sols. També per a aquells que encara no han aprés a lleg...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €