Receptes del calendari pastisser

Receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345733
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-573-3
Pàgines:
200
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
210
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SENSE COL·LECCIO

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológic del calendari de festes. Us  endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braÇos de gitano, les mones de  Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot alló que necessiteu per elaborar aquests dolÇos a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Matèria a Llibreria Forum Babel

  • Cocina para tiempos de crisis
    Titulo del libro
    Cocina para tiempos de crisis
    Julia Martínez Gálvez
    Algaba ediciones
    ¿Qué harías si tuvieras que celebrar de forma inesperada una comida o una cena para unos invitados que acaba...
    No disponible

    16,00 €

  • Fogons de lleida, els
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

  • LA ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA
    Titulo del libro
    LA ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA
    RODR¡GUEZ FISCHER, CRISTINA
    Blume
    Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un pais...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,90 €

  • Cocina charra
    Titulo del libro
    Cocina charra
    Núñez Mateos, Elisa / González Martí, Arturo
    Alianza
    No disponible

    19,20 €

  • Especias y plantas aromáticas
    Titulo del libro
    Especias y plantas aromáticas
    Montoro, Jorge
    Susaeta ediciones
    Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la c...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €

Cossetania edicions a Llibreria Forum Babel

  • La vall del Miracle
    Titulo del libro
    La vall del Miracle
    Armando Vericat Climent
    Cossetania edicions
    Embolicat en assumptes de faldilles, mossén Pere Combes, rector de la vila de Bot, resulta mortalment ferit. D...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €

  • Deltebre. Història d'un poble i de la lluita pels seus drets
    Titulo del libro
    Deltebre. Història d'un poble i de la lluita pels seus drets
    Nº 133
    Ventura Piñol, Joan
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobareu part de la história d'un riu capritxós: l'Ebre, que arrastra terres d'altres ind...
    No disponible
  • Requiescat in bello
    Titulo del libro
    Requiescat in bello
    Josep M. Diéguez
    Cossetania edicions
    Unes golfes rónegues. Un espai desolat on algú s'acaba de suïcidar. L'inici de l'obra sembla tancar definiti...
    No disponible

    11,60 €

  • Segrià
    Titulo del libro
    Segrià
    Joan Ramon Segura
    Cossetania edicions
    El Segriá és una comarca de pas. Molts cops l'hem travessada acceleradament sense donar-nos ocasió de conéi...
    No disponible
  • El Vendrell, de poble a ciutat
    Titulo del libro
    El Vendrell, de poble a ciutat
    Francesc González Reverté
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens parla del procés de canvi que ha experimentat aquest  municipi al llarg del segle XX. Aquell...
    No disponible