Receptes del calendari pastisser

Receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345733
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-573-3
Páginas:
200
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
210
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológic del calendari de festes. Us  endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braÇos de gitano, les mones de  Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot alló que necessiteu per elaborar aquests dolÇos a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Materia en Llibreria Forum Babel

Cossetania edicions en Llibreria Forum Babel

  • 100 SECRETS DELS OCEANS
    Titulo del libro
    100 SECRETS DELS OCEANS
    Nº 50
    Garces, Esther;Closa, Daniel
    Cossetania edicions
    Quin és el secret molecular de l'aroma del mar Com es forma un tsunami  Quin lligam hi ha entre la Lluna i el ...
    No disponible
  • Entendre la ciència des de dins (o si més no intentar-ho)
    Titulo del libro
    Entendre la ciència des de dins (o si més no intentar-ho)
    Carbonell, Eudald;Hortolà, Policarp
    Cossetania edicions
    Entendre la ciéncia des de dins (o si més no intentar-ho) revisa els criteris de la ciéncia i la seva filoso...
    No disponible

    11,50 €

  • La teoria del tot
    Titulo del libro
    La teoria del tot
    Nº 56
    Hawking, Stephen W.
    Cossetania edicions
    _THE THEORY OF EVERYTHING_ ES VA PUBLICAR PER PRIMERA VEGADA L'ANY 2007, I HA ESTAT TRADUÏT A 15 LLENGÜES Amb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,80 €

  • Les passions de la Menestrala
    Titulo del libro
    Les passions de la Menestrala
    ALIERN. FRANCESCA
    Cossetania edicions
    Aquesta novel·la recupera la história d'una dona avanÇada al seu temps, que va saber conduir la seua vida se...
    No disponible
  • Peixos pelàgics i de fons profunds del mar Balear
    Titulo del libro
    Peixos pelàgics i de fons profunds del mar Balear
    Llobet François, Toni
    Cossetania edicions
    Les illes Balears són un indret privilegiat dins la Mediterrània. A les seves aigües es reprodueix la preuad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    6,00 €