Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Forum Babel

  • Àpats
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible
  • La teca
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €

  • La cuina vegetariana moderna
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    Consulteu a la nostra
    Llibreria

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

Matèria a Llibreria Forum Babel

  • Repostería monacal
    Titulo del libro
    Repostería monacal
    Hermanas Clarisas
    Planeta
    No disponible

    13,50 €

  • THE SPANISH MEDITERRANEAN ISLANDS COOKBOOK
    Titulo del libro
    THE SPANISH MEDITERRANEAN ISLANDS COOKBOOK
    Koehler, Jeff
    Phaidon
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    34,95 €

  • Galletas de fantasia
    Titulo del libro
    Galletas de fantasia
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    60 deliciosas recetas de galletas para que los amantes de la repostería casera puedan sorprender a sus invitad...
    No disponible

    6,95 €

  • Queso
    Titulo del libro
    Queso
    Christian Teubner
    Everest
    Una obra imprescindible para todos los amantes del queso, un producto estrella en nuestra gastronomía.Informac...
    No disponible

    36,26 €

  • 101 Recetas para cuidarse
    Titulo del libro
    101 Recetas para cuidarse
    Hornby,Jane
    Grijalbo
    Trabajo, tareas, familia, obligaciones# parece que cada vez es más complicado comer bien sin pasarse todo el d...
    No disponible

    6,95 €

Cossetania edicions a Llibreria Forum Babel

  • Quan la mort venia del cel
    Titulo del libro
    Quan la mort venia del cel
    Lluís de Salvador i Andrés
    Cossetania edicions
    El 1994 Ramon de Salvador va fer donació a la Biblioteca Hemeroteca Municipal de Tarragona d'una caixa plena d...
    No disponible

    17,80 €

  • Sant Boi de Lluçanès
    Titulo del libro
    Sant Boi de Lluçanès
    Montañà i Buchaca, Daniel / Planes i Ball, Josep Albert
    Cossetania edicions
    No disponible
  • Sabó moll
    Titulo del libro
    Sabó moll
    Francesca Aliern
    Cossetania edicions
    Els anys cinquanta del segle passat van donar pas a la industrialització de la Espanya de la postguerra, i mil...
    No disponible
  • Tortosa en la guerra dels Set Anys (1833-1840)
    Titulo del libro
    Tortosa en la guerra dels Set Anys (1833-1840)
    Joan Ramon Vinaixa Miró
    Cossetania edicions
    Aquest llibre copsa el batec de la ciutat de Tortosa durant un dels períodes més desconeguts de l'época cont...
    No disponible

    18,50 €

  • Aigües fondes
    Titulo del libro
    Aigües fondes
    Francesca Aliern
    Cossetania edicions
    La vida mai no es correspon amb la idea que ens n'hem format, les aigÿes fondes sovint amaguen molts perills...
    No disponible