Cuina On Road

Cuina On Road. Productes i receptes del suplement de Catalunya Radio

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490346020
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-602-0
Páginas:
176
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes noves i delicioses i productes de qualitat, com  fa en El Suplement On Road. Aquest llibre, fill del programa, reuneix  una miscel·lánia de 55 receptes i productes de zones determinades de Catalunya. Cadascuna de les receptes inclou un text narratiu de Francesc Murgadas, també integrat en El Suplement On Road, en qué s'esplaia lúdicament sobre el producte en qüestió, i també una cita de  personatges de renom relacionada amb el producte. Hi ha receptes del safrá de la Conca, de l'arrós de Pals, de la poma golden de Girona, de  l'ostra del Delta o dels cigrons de Prats de Rei. Algunes de les receptes són dels cuiners que han aparegut al programa. "Editat amb la  col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Materia en Llibreria Forum Babel

  • Asados
    Titulo del libro
    Asados
    Cornelia Adam
    Everest
    Los asados más famosos y populares a su alcance: más de 50 recetas con  excelentes fotografías en color, num...
    No disponible

    5,50 €

  • Esmorzars de forquilla
    Titulo del libro
    Esmorzars de forquilla
    Meià, Sergi de / Castells, Adelaida
    Comanegra
    Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un ápat molt important en la nostra cultura gastronómica...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €

  • L'arrós: Com preparar-lo 10 vegades
    Titulo del libro
    L'arrós: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 1
    Martínez, Roger
    Sd edicions
    Roger Martínez del restaurant La Mifanera de Barcelona proposa 10 receptes de la cuina tradicional catalana i ...
    No disponible
  • Dulces recuerdos
    Titulo del libro
    Dulces recuerdos
    Nº 8
    Martínez, Mª José
    Copelia
     Con su nuevo recetario, Las Recetas de MJ, nos propone una doble  ruta a través de nuestra repostería t...
    No disponible

    22,50 €

  • Los secretos de la cocina del cava
    Titulo del libro
    Los secretos de la cocina del cava
    Consejo Regulador de la DO Cava
    Planeta
    Este libro ofrece un gran número de recetas elaboradas con cava o bien  que maridan especialmente bien con cav...
    No disponible

Cossetania edicions en Llibreria Forum Babel

  • El Montseny (segona edició)
    Titulo del libro
    El Montseny (segona edició)
    Francesc Roma i Casanovas
    Cossetania edicions
    Nova guia del Montseny amb 50 itineraris des dels més clássics i que han d'aparéixer en qualsevol guia fins ...
    No disponible

    14,00 €

  • Cicle dels dietaris I
    Titulo del libro
    Cicle dels dietaris I
    Artur Bladé i Desumvila
    Cossetania edicions
    En aquest volum 10 de l'Obra completa d'Artur Bladé i Desumvila, publiquem els dos primers llibres de Viure a ...
    No disponible
  • Ens ho hem passat bé
    Titulo del libro
    Ens ho hem passat bé
    Borrell Sabater, Miquel
    Cossetania edicions
    Ens ho hem passat bé és un passeig per la Catalunya dels anys cinquanta fins a lâ??actualitat sota la mirada...
    No disponible
  • Carles Bosch de la Trinxeria i l'excursionisme
    Titulo del libro
    Carles Bosch de la Trinxeria i l'excursionisme
    Neus Aragonés i Rius
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser un homenatge a la figura del muntanyenc Carles Bosch (Prats de Molló, 1831 ¡ la Jonquer...
    No disponible

    8,90 €

  • Les músiques del ball de bastons i el seu context
    Titulo del libro
    Les músiques del ball de bastons i el seu context
    Àngel Vallverdú Rom i Robert Rovira i Ferré
    Cossetania edicions
    Diversos estudis han tractat sobre el ball de bastons des d'una perspectiva local o poc aprofundida. Aixó ha f...
    No disponible