Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería

Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería

Editorial:
Everest
EAN:
9788424121853
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-241-2185-3
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO DE TELA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
HISTORIA GENERAL ARTE

20,50 €

IVA incluido

Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.

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